Freydhivin, hvitt, Franciacorta DOCG Brut, Il Mosnel

Eins og titt er um glitrandi gaedhi eru thadh konur sem styra orlogum vinhusanna. Emanuela Barboglio erfdhi vingerdhina i Brescia-heradhi fra fodhur sinum og hafdhi hana vel undirbuna thegar svaedhidh vardh DOC Franciacorta aridh 1968. Brutinn ur 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc og 10% Pinot Noir er medh berjakeim, finni perlage, er enn bragdhmikill og finlega avaxtarikur, en hefur langan aferdh. Vinin haldast a gerinu i adh minnsta kosti 18 manudhi i seinni gerjun. Franciacorta sem passar vel medh forrettum.