Aceto Balsamico Traditional di Modena VUT, 25 ara, Acetaia di Giorgio

Fyrir Giorgio fjolskylduna var og er hefdhin adh bua til balsamedik lifsstill, eins og gen sem erfist fra kynslodh til kynslodhar, og vardhveitir sjarma og adhdrattarafl fornra sidha i tunnum. I kjolfar aldagamalla hefdha og medh godhum tima er thrugumustidh breytt i rika, dokka kraesingu sem er full af oyggjandi ilmum. Aceto Balsamico er ekki framleiddur fyrr en eftir adh minnsta kosti 12 ara throskun i ymsum tretunnum. Eftir 25 ar hentar thadh vel medh rikum ostum, eldudhu kjoti og fiski, avaxtasalati, jardharberjum og serstaklega vanilluis, edha sem meltingarefni i lok maltidhar. Synt i ZDF thaettinum `Der Delikatessenjager` (Kraestingarveidhimadhurinn).