Golles XA Balsamic - Eplaedik, 5% syrustig

XA - Balsamikedik fra einkavardhveitu Alois Golles var latidh throskast i um thadh bil 20 ar i `batterium`, hver medh sjo tunnum. Notkun mismunandi vidhartegunda - i thessari fyrstu framleidhslu var edikidh latidh throskast i tunnum ur osku, akasiu, eik og kirsuberjavidhi - er hefdhbundin adhferdh sem notudh er til adh na fram serstaklega floknu bragdhi. Staersta tunnan i hverju vardhveitu er 30 litrar, su minnsta sex litrar. Vidh throskunarferlidh fer edikidh i gegnum allar tunnurnar adhur en thadh er adh lokum sett a floskur ur minnstu tunnunni. Nyja linan af Alois Golles einkavardhveitu, sem nu er faanleg, ber XA gaedhastimplinn.