Wiberg eplaedik klassiskt, 3 ara, 5% syra

Edik er jafn dyrmaett og mikilvaegt sem krydd- og bragdhberi og godh olia. Klassiskt eplasafi edik fra Wiberg hefur avaxtarikt, ferskt og surt bragdh. Tilvalidh fyrir salot, salatsosur og marineringar til adh sursa nautakjot, kalfakjot og kaninu, fyrir frikasse og surbraten og einnig tilvalidh sem likamsraektardrykkur thynntur medh lindarvatni.