Sherry edik Solera Reserva, 40 ara, 8-9% syrustig, Barneo

Sherryedik er gerjadh ur finustu serrivinum og ma adheins framleidha thadh a svaedhinu i kringum Jerez de la Frontera. Medh Solera adhferdhinni gengst thetta serri i gegnum adhra gerjun i eikartunnu sem inniheldur thegar throskadh serriedik medh ilmefnum thess og throskunarbakterium. Thvi lengur sem edikidh throskast, thvi mykra, ilmrikara og dekkra verdhur thadh. Thetta serriedik er throskadh og kroftugt; rikt og medh langvarandi bragdhi. Thadh er tilvalidh i marineringar, kokteila, vinaigrette edha salot. Thadh hefur veridh latidh throskast i nokkur ar i eikartunnum.