> Borok es bar > Borok Nemetorszagbol > Borok kulonbozo nemet termohelyekrol

Borok kulonbozo nemet termohelyekrol

Borok kulonbozo nemet termohelyekrol

  • Pinceszet a konel

    FILOZFIA

    KOVETELMUNK, HOGY EGYEDI, TERROIR JELLEGZETU BOROKAT KIVAL MEREDEK HELYEKROL KIVUL ELO, AMELYEK ERZEKELJUK A BORFESZITO SZENNYELVET A LEGMAGASABB MAXIMUM. A szoloultetvenyeket biodinamikusan kezelik, es a szolo minosege osszhangban van a termeszettel. Ezt a filozofiat osztjuk a csaladban es elkotelezett csapatunkkal is.

    1890-ben nagyapam sajat szovetkezetet alapitott Wurzburg sziveben. A kadarmesterseg mestere volt, hordoival a leghiresebb pinceszeteket lattak el. Az evek soran a bor a kozponti csomopontta fejlodott, mert az orom es a szenvedely vezetett a legjobb borokhoz Frankfold legjobb helyeirol. 1990 ota boldogan kezelem a pinceszet - Weingut am Stein - vagyonat felesegemmel, Sandraval. Szamunkra mindig fontos, hogy megvalositsuk szemelyes vagyainkat es celjainkat. A jo bor es a jo etelek, a kulturalis alkotas es a csapatszellem kombinacioja inspiral bennunket, csakugy, mint a Wein am Stein nagyszeru hangulata, amelyet mindig az egesz csapat atel. A szoleszeti tanulmanyok utan rogton leraktam az elso alapjait az okologiai, majd biodinamikus gazdalkodasra valo atallasnak, melynek fenntarthato enkepet szivesen tovabbadjuk gyermekeinknek, Antonianak es Vincennek az elvezettel es az eletorom mellett.


    szerzoi jog szoveg: weingut-am-stein.de

  • Pinceszet a konel


    szerzoi jog fenykep: weingut-am-stein.de

  • A STAHL pinceszet filozofiaja

    A termeszet szereteteert es a tokeletes borert. Hazai es nemzetkozi.

    Fenntarthatosag, okologia es a termeszeti eroforrasok gondos hasznalata. Oshonos, egeszseges es eros szolo. Modern bor hagyomanyos okbol.
    Korulbelul 30 hektar szolobol szarmazo szolo feldolgozasa evente 250 000-300 000 palackba. 1000 ora fizikai munka evente. Termeszetes, oszinte borokhoz. A karakter erettsege. Neha finom, neha osszetett, neha pontosan hegyes, neha titokzatos. Mindig szivvel a sziveig.


    szerzoi jog szoveg: winzerhof-stahl.de

  • STAHL pinceszet


    szerzoi jog fenykep: winzerhof-stahl.de

  • Caspari-Kappel biopinceszet

    Idosebb Peter Kappel szazad kozepen tette le jelenlegi pinceszetunk alapkovet. Csaladja 1701 ota foglalkozik bortermesztessel. 1949-ben unokaja felesegul vette az orvosi tanacsost es a pinceszet tulajdonosat, dr. Caspari, igy a Caspari es a Kappel pinceszet osszeallt.
    1970-ben, tanulmanyai befejezese utan Thomas Caspari vette at az aru kezeleset. Nico Caspari 2010 ota all az elen. A fiatal, elkotelezett Uwe Jostock partnerrel es pincemesterrel a dijnyertes pinceszet a jelenlegi formajaban letezik.


    szerzoi jog szoveg: caspariwein.de
    • #userlike_chatfenster#