CHROMA JAPAN VEZETO

CHROMA Japan fonok

Olcso konyhakes nagyszeru teljesitmennyel, tipikus japan pengegeometriaval. A CHROMA Japanchef egy rendkivul eles konyhai kes. Az olyan kesek, mint a Japanchef, a japan ettermi szakacsok szabvanyai.
Kulonosen nepszeru a fiatal szakemberek koreben, mert nagyon olcso, de nagy teljesitmenyt nyujt. A sushi szakacsok azonban elonyben reszesitik a Honoki nyelu CHROMA Haiku keseket. A CHROMA Japanchefnel mindent kihagytak, kiveve a jo pengeacelt (X50CrMoV15 - Made in Germany), a jegkemenyedest 56° +/- 1 HRC-nel es a kivalo orlest.
A CHROMA Japanchef japan koszorulesi geometriaju, azaz V-alaku koszorulessel rendelkezik, ami nagyon elesse teszi a kest, ugyanakkor erzekenyebb is, mint testvere, a robusztus europai U-csiszolassal rendelkezo CHROMA Tradition. A tamaszt japan stilusban vagtak le, hogy a penge a vegen is hasznalhato legyen.
A nyel kivalo minosegu muanyagbol keszult, a harom szegecs tartja ossze a kes es a nyel csipeset. A CHROMA Japanchef lenyugozi alacsony araval es nagy teljesitmenyevel, egy sallangmentes kes. Egyfajta Easyjet kes. Tokeletesen vag, nagyon jol tartja a szelet, gyorsan es egyszeruen elezheto a CHROMA elezokovekkel.