Shaoxing Guoniang 1959, Green Jade Yellow Rice Wine, 15% vol., Kina

A sarga rizsbor (kinaiul `Huangjiu`) a rizsbol es nyalkas rizsbol keszult kulonfele gabonaborok kinai neve. A kinai Baijiuval ellentetben ezeket nem desztillaljak, hanem erjesztik. Mint a Guyue Longshan egyik luxustermeke, a Guoniang 1959 Green Jade minosege onmagaert beszel. A sarga rizsbort hagyomanyosan Shaoxingban fozik, es eredeti Huangjiu-bol all, amelyet 40 evig erleltek hagyomanyos tarolohelyeken. A sarga rizsbor osszetett, megis enyhe izevel, gyumolcsos jegyekkel a spanyol sherryre emlekeztet. A rizsborok alkoholtartalma 8-20 szazalek, es hagyomanyosan melegen isszak.