Bagna Cauda, fuszeres martas szardella es fokhagyma, mongetto

A fuszeres, enyhe szardellaszoszt Piemontban felmelegitik, es zoldseges martogatoskent aperitifkent vagy eloetelkent fogyasztjak. A nyers sargarepa, a zeller vagy a karalabe izletes ezzel a szosszal.