Gomasco - Fuszeres szezamos chili fuszerkeverek, Yamada, Japan

A nev elarulja: tartalmazza a Tabasco utotagot. A Goma japanul szezammagot jelent. De persze az ize is teljesen japan. Az umamiban gazdag, nehany csepp dios csiposseget adhat a ramennek, tesztanak, pizzanak es onteteknek. Orok siker a berlini chilifesztivalon! A Yamada Szezamolaj Manufakturat 1934-ben alapitotta Kiotoban Yutaka Yamada, a jelenlegi tulajdonos nagyapja. Yamada-szan, aki egeszsegugyi problemakkal kuzdott, Sakurazawa-szan, a makrobiotika megalapitojanak iranyitasa alatt valtoztatott etrendjen. Fizikai felepulese arra osztonozte Yamada-szant, hogy megvaltoztassa eletmodjat, igy a makrobiotika mesterenek iranyitasa alatt elkezdte gyartani az elso szezamolajat. Ma a vallalat 50 alkalmazottjaval nemcsak a sajat jellegzetes szezamolajat gyartja, hanem a legfinomabb szezammagbol keszult egyeb termekeket is. Minden termek gondosan, kezzel keszul hagyomanyos modszerekkel, mesterseges aromak hasznalata nelkul.