Champagne Roederer Cristal 2013 Rose Brut, 12% vol. (Prestige - Cuvee)

A Cristal Rose hideg aztatassal, saignee modszerrel keszul, korulbelul 55% Pinot Noir es 45% Chardonnay szolobol, 20% tolgyfahordos erlelesu borral. Atlagosan hat evig erlelodik a pinceben. Pezsgo, kivetelesen finom es dinamikus illata elegans illatot kolcsonoz, savanykas, frissen szuretelt piros gyumolcsok (vadeper, malna) es citrusillatu viragszirmok jegyeivel. A kulonbozo aromak finoman osszefonodnak, tisztak es egyertelmuek: a friss mandula, a kenyer es a fuszerek (kakaobab) jegyei fokozatosan fejlodnek ki, ami tobbet jelent, mint egy egyszeru csokrot. Izben intenziv, sima es magaval ragado, a csokor logikus folytatasa. Idovel a ledus, koncentralt piros gyumolcsok a malnabol es elenkito edes citrusfelekbol keszult likorre emlekeztetnek. Az aromak harmonikus benyomasat es finomsagat kremes pezsges hangsulyozza, ami koncentralt, kerek bort eredmenyez. 99/100 Robert Parker pont