Sascha Stemberg bazsalikomolaj, AZ ARANY KOR

Ennek az olajnak az elkeszitesehez csak friss bazsalikomot vontak ki hidegen, es adtak a repceolajhoz. Zold szinet az oldott levelzold klorofilltol kapja. A desztillalt aromas olajhoz kepest a termeszetbol szarmazo hidegen extrahalt olaj szamos iz- es illatanyagbol all. Egy desztillalt aromas olaj nem rendelkezik ilyen sokfele izzel es illattal a maguk osszetettsegeben. Ezert ez egy exkluziv szezonalis termek. A bazsalikomolaj kivaloan izesit paradicsommal, barmilyen salataval, vagy sult hus vagy hal melle Sascha borsmelanzsaval, vendegei el lesznek ragadtatva. Ezt a specialis olajat csak kis mennyisegben allitjak elo. Sztarszakacsunk, Sascha Stemberg szereti a hagyomanyos es oszinte nemet konyhat, es uj, muveszi fozesi stilusba emeli azt. A reszletekre valo odafigyelese es a helyi konyhaja minden nap oromet okoz a vendegeknek a `Haus Stembergben`, amely 2022 legjobb ettermenek lett.