A Demerara cukor az Afrika partjan fekvo Mauritius szigeterol szarmazik. Az edes specialitast Europaban regota elveztek, de sokaig csak az USA-ban volt kaphato. Ez a teljesen termeszetesen eloallitott nadcukor nem finomitott, es gazdag aromat kinal finom karamell jegyekkel. Alkalmas sutemenyek, sutemenyek es desszertek feltetekent is, es kulonleges ropogos hatast ad. Tippunk: kaveban egyszeruen verhetetlen!