Callebaut Origin Select Sao Thome - sotet boritas, 70% kakao, mint kalacs

A Callebaut Origine csokoladekhoz hasznalt kakao a hagyomanyos kakaotermelo orszagok egyenlitoi regioibol szarmazik. A Braziliabol importalt Forastero fajta Sao Thome csokoladeszigeterol szarmazik. Az igy kapott, 70%-os kakaotartalmu etcsokolade hatalmas kakaokoncentracioval rendelkezik. Aromaja enyhen fuszeres, porkolt jegyekkel es cappuccino benyomasokkal. Az ize kezdetben kellemesen finom - kesernyes, telt es gyumolcsos, kandirozott gyumolcsos jegyekkel. Ezt viragos beutesek es kavebab aroma koveti. Finom tolgyfajegyek a lecsengesben. Felhasznalas: Mazakhoz, disziteshez es izesiteshez, valamint pralinek toltelekehez.