> Vina i bar > Vina iz Njemacke > Vina iz raznih njemackih regija uzgoja

Vina iz raznih njemackih regija uzgoja

Vina iz raznih njemackih regija uzgoja

  • Vinarija kod kamena

    FILOZOFIJA

    NASA ZAHTJEV DA PROIZVODIMO INDIVIDUALNA VINA KARAKTERIZIRANA TERROIRU SA IZVRSNIH STRMIH LOKALITETA KOJA OCITAJU STRAST VINARA JE NAJVECI MAKSIMUM. Vinogradi se vode biodinamicki, a kvaliteta grozda raste u skladu s prirodom. Ovu filozofiju dijelimo u obitelji kao i s nasim predanim timom.

    Godine 1890. moj je djed osnovao vlastitu bacvaru u srcu Wurzburga. Bio je majstor bacvarskog zanata i njegovim su se bacvama opskrbljivale najpoznatije vinarije. Tijekom godina vino se razvilo u sredisnje srediste jer su radost i strast doveli do vrhunskih vina s najboljih lokacija u Frankoniji. Od 1990. godine zajedno sa suprugom Sandrom sretno upravljam bogatstvom vinarije - Weingut am Stein. Uvijek nam je vazno ostvariti svoje osobne zelje i ciljeve. Inspirira nas spoj dobrog vina i dobre hrane, kulturnog stvaralastva i timskog duha, kao i sjajna atmosfera u Wein am Steinu koju uvijek dozivi cijeli tim. Odmah nakon studija vinogradarstva postavio sam prve temelje za prelazak na ekolosku, a kasnije i biodinamicku poljoprivredu, ciju odrzivu sliku o sebi, uz uzivanje i radost zivota, rado prenosimo i na nasu djecu Antoniju i Vincenza.


    autorsko pravo tekst: weingut-am-stein.de

  • Vinarija kod kamena


    autorsko pravo fotografija: weingut-am-stein.de

  • Filozofija vinarije STAHL

    Za ljubav prema prirodi i savrsenom vinu. Domaci i medunarodni.

    Odrzivost, ekologija i pazljivo koristenje prirodnih resursa. Rodni, zdravi i jaki trsovi. Moderno vino iz tradicionalnog razloga.
    Prerada grozda s oko 30 hektara vinograda u 250.000 do 300.000 boca godisnje. 1.000 sati rucnog rada godisnje. Za prirodna, iskrena vina. Zrelost karaktera. Ponekad delikatan, ponekad kompleksan, ponekad precizno naglasen, ponekad misteriozan. Uvijek srcem do srzi.


    autorsko pravo tekst: winzerhof-stahl.de

  • Vinarija STAHL


    autorsko pravo fotografija: winzerhof-stahl.de

  • Organska vinarija Caspari-Kappel

    Peter Kappel Sr. sredinom 19. stoljeca postavili kamen temeljac nase danasnje vinarije. Njegova obitelj uzgaja vino od 1701. godine. Godine 1949. njegova se unuka udala za medicinskog savjetnika i vlasnika vinarije Dr. Caspari, tako da su se spojile vinarije Caspari i Kappel.
    Godine 1970., nakon zavrsetka studija, Thomas Caspari preuzima upravljanje robom. Nico Caspari je preuzeo vodstvo od 2010. S mladim, predanim Uwe Jostockom kao partnerom i gospodarom podruma, nagradivana vinarija sada postoji u sadasnjem obliku.


    autorsko pravo tekst: caspariwein.de
    • #userlike_chatfenster#