Bozicni kolacici i stollen
Stollen, Stollen slasticarnica i bozicni kolacici
za bozicno uzivanje u pecenju
Tradicionalna pekara iz Heidea
Tajna pretvaranja dobrog Christ-Stollena u jos bolji lezi u zrelosti.
Tradicionalna pekara Willingen von der Heide ostavlja svoj bozicni stollen da dozrijeva pod zemljom cetiri tjedna. Aroma finih sastojaka posebno se dobro razvija u hladnim i vlaznim uvjetima. I Wolfgang von der Heide takoder se svjesno fokusira na sporost sa svojim drugim proizvodima.
Osnova je staro pravilo da dobar Stollen mora biti dobrog okusa cak i za Uskrs - dakle, nakon vrlo dugog perioda zrenja. Ovo je Wolfgangu von der Heideu dalo ideju o Stollenu unutar Stollena: svoje je kolace spremao u jamu kao probu. Christine: Isla sam tamo svaki tjedan i probala ih. Nakon cetiri tjedna tunel se stvarno promijenio. Na tri stupnja Celzijusa i visokoj vlaznosti, aroma se savrseno razvila: To cini moj Stollen 25 posto boljim, kaze sretno von der Heide.
autorsko pravo tekst: gourmetbrot.de
Petrove cokolade i peciva
autorsko pravo fotografija: peters-pralinen.de
-
Santa Speculoos konzerva, organski, speculoos keksi s cokoladom, bez glutena, organski, izdasni
120 g € 12,70 * (€ 105,83 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
ODMAH DOSTUPNO Otprema robe najkasnije 36 sati nakon narudzbe i uspjesne uplate. Obratite paznju i na podatke pod placanjem i otpremom.broj predmeta: 39222