Samppanja Herbert Beaufort

Samppanja Herbert Beaufort

BEAUFORT-perhe tuotti viinia Champagnessa jo 1500-luvulla. Vuonna 1900 Marcellin aloitti edelleen puna- ja valkoviiniensa markkinoinnin ja voitti useita mitaleja kilpailuissa Epernayssa ja Pariisissa. Vuonna 1929 Marcellin alkoi valmistaa samppanjaa poikansa Herbertin kanssa. Nykyaan hanen poikansa Henry ja hanen mestarinsa Hugues ja Ludovic tuottavat perinteisesti noin 130 000 pulloa samppanjaa ja Bouzy Rougea (kuten punaviinia). He viljelevat 13 hehtaaria viinitarhoja, joista 10 hehtaaria on istutettu Pinot Noir ja 3 hehtaaria Chardonnay. Bouzy Rougea sailytetaan aina tynnyreissa kaksi vuotta. Tama rajoitetun eran rubiiniviini on laajalti tunnettu ja rakastettu.