2022 Silvaner GG, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, Rainer Sauer, ORGANIC

DE - ECO - 022 Escherndorfer Lump -viinitarhan Silvaner Grosses Gewachs -viinissa on kypsien omenoiden ja paarynoiden aromeja tuoksussa. Maultaan se on mineraalinen ja hieman pahkinainen. Jaahdytettyna tarjoiltuna tama viini on aromaattinen kesainen seuralainen, joka sopii hyvin parsan ja kalaruokien kanssa. 94 Falstaff-pistetta. Frankenin Main-joen mutkassa Escherndorfissa sijaitseva Rainer Sauer -viinitila on luottanut kasinpoimimiseen sukupolvien ajan. Koynnokset viihtyvat taalla jyrkilla rinteilla Lump-vuoren simpukankuorimaassa, jonka ainutlaatuinen mikroilmasto on muokannut viininviljelya tassa viinitarhassa yli 1 000 vuoden ajan.