2019 Tresor Blanc Saumur Cremant de Loire, brut, 12,5% vol., Bouvet, Magnum

Vuonna 1987 Patrice Monmousseau loysi ja loi uudelleen taman cuvee-aarteen St. Florent`in luostarissa tuffikellariholvissa. Rungon hienous korostaa selvasti Chenin Blanc -rypaleen viehatysta ja runsautta, ja sita korostavat tyypilliset puun aromit ja herkasti sulavat tanniinit. Sitrushedelmien ja briossin tuoksut ovat tyypillisia talle upealle Saumurille, jonka jalkimaku on pitka ja hieno perlage.