2019 valkoviini, makea, 13,5 tilavuusprosenttia, Chateau de Cerons

Cerons 2016:ssa on huomattava tasapaino tuoreuden ja monimutkaisuuden valilla karvaan appelsiinin ja mausteiden aromilla. Se on tyylikas pitkalla viimeistelylla. Chateau de Cerons on ollut Perromat-perheen omistuksessa vuodesta 1958. Se kattaa noin 26 hehtaaria viinitarhoja Bordeaux`n nimella Cerons, joka rajoittuu Sauternesin ja tunnetaan myos jalomakeiden kasvien tuotannosta. Viinit kasvavat sekoitettuna soramaalla, jossa on hiekkaa ja pienia kivia, jotka perustuvat merelliseen kalkkikivipohjaan. Tarkein rypalelajike on Semillon 80 %:lla, jota taydennetaan pienemmilla osuuksilla Sauvignon Blanc ja Muscadelle. Viinia sailytetaan barriqueissa 18 kuukautta. Chateau de Ceronsia pidetaan Ceronsin ykkosena.