Sitronaattisukkadi, sokeroitu sitruunankuori, hienoksi pilkottuna, 3 mm
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Citronat valmistetaan seedrisitruunan (Citrus medica L.) kuoresta. Yksi vahvasti tuoksuvista hedelmista voi painaa jopa 3 kg. Tarkeimmat kasvualueet ovat Sisilia, Kreikka ja Korsika. Sen jalostaminen sitruunaksi on suhteellisen monimutkaista: suolatuista hedelmien puolikkaasta poistetaan suola, niista poistetaan suola, ydin poistetaan ja kuoret sokeroidaan sokeriliuoksiin. Sitruunan maku on makea ja aromaattinen ja mausteinen. Sita kaytetaan leivontamausteena tai leivonta-aineksena ja se tulee aina sailyttaa viileassa ja ilmatiiviissa astiassa, muuten se kovettuu.
Lisatietoa tuotteesta