Olio extra virgin Peranzana Arcobaleno, extra virgin oliivioljy, kannussa, Muraglia

Apulia lahettaa varikkaita terveisia. Kasintehdyt ja maalatut oliivioljypullot perustuvat alueen vuosisatoja vanhaan terrakottaperinteeseen. Joka vuosi yli 80 vuotta oliivinviljelijoina toiminut Muraglian perhe tayttaa erityisen hyvaa ekstraneitsytoliivioljya kirkkaisiin, koristeellisiin pulloihin. Peranzana-oliivin puhtaassa oljyssa on tyylikas, herkka hedelmaisyys. Pian sadonkorjuun jalkeen oliivit jauhetaan graniittikivien valissa ja puristetaan suljetulla uuttoprosessilla. Kultaisessa oljyssa vihreilla heijastuksilla on tomaattien, rucolan ja artisokkien aromit. Se maistuu raikkaalta ja itsenaiselta ja sopii erinomaisesti salaateille, merenelaville, grillatulle kalalle ja lihalle.