Saubirner - plemenita rakija, 43% vol., Golles

Saubirne je stara sorta kruske, siroko rasprostranjena u regiji Bodenskog jezera, ali povremeno i u drugim regijama, i ima posebne prednosti za destilaciju zestokih pica: Nas Saubirner se predstavlja kao fin i delikatan, a istovremeno pikantan i izazovan u aromi, gust i dug na nepcu, ali zivahan i sofisticiran - naizgled kontradiktorne kvalitete ujedinjuju se u Saubirneru kako bi stvorile izvrstan dozivljaj okusa. Kao simbioza kiselih i zacinjenih karakteristika kruske s finom elegancijom finih stolnih krusaka.