granulirani secer

Secer u prahu se proizvodi od preciscavanja granuliranog secera. Nudi vizualno zanimljive mogucnosti dizajna za male kolace ili kolace. To daje pletenicama od kvasca, keksima od kafe i caja ili bozicnim kolacicima njihov tipican izgled. Kada se ispece u testu, granulirani secer daje pecivu hrskav zalogaj.