Ekstrakt slada u prahu, tamni

Ekstrakt slada u prahu, tamni

18780

1 kg

torba

zadnji datum isteka: 28.11.2026    Ø 290 dana od datuma isporuke.  

1,01 kg

ODMAH DOSTUPNO

140

Ne, nehladeni proizvod

20

7 %

4025084221581

br

19019011

Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Deutschland | DE

Ekstrakt jecmenog slada, osusen i u prahu. Ekstrakt jecmenog slada. Doziranje: Hleb: 0,5 - 2% na brasno / obrok ili 6 - 25 g na 1 l infuzije. Kiflice: 0,5 - 1,5% na brasno ili 6 - 19 g na 1 litar preliva. Podrucje primjene: Moze se koristiti u svim pecenim proizvodima sa sadrzajem razi kako bi se postiglo porumenelost kruha i peciva i zaokruzio okus peciva. Napomena: Ako je zapecenost mrvica promijenjena ekstraktom slada, to mora biti naznaceno na upakovanim i neupakovanim pekarskim proizvodima naznakom `mrvica popecena ekstraktom slada`. Cuvati na hladnom i suvom mestu.

po 100g / 100ml

1290 kJ / 308 kcal

0,5 g

0,13 g

55,8 g

1,5 g

3,7 g

0,1 g