Karamelizacija i aromatizacija na jednostavan nacin - bez salamandera ili Bunsenovog plamenika! To je moguce uz Cookal setove za karamelizaciju. Sadrze 50 porcija karamel eklat kreme i 200 ml esencije karamel flambe. Upotreba, na primjer, za creme brulee: Premazite porciju karamel eklat kreme na hladnu creme brulene i prelijte esenciju flambe preko nje. Zapalite. Plamen ce se ugasiti nakon otprilike 1 minute. Proizvod je potpuno karameliziran i aromatiziran, a povrsina je hrskava. Creme brulee ostaje hladan, a alkohol je nestao.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Creme Brulee set karamela, karamelizirana sa flamb esencijom, 50 porcija
broj stavke
18674
Sadrzaj
51 komada
Pakovanje
kutija
najbolje do datuma
zadnji datum isteka: 28.03.2027 Ø 817 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
0,80 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
34
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
8
Stopa poreza
19 %
EAN kod
3760136301415
BIO certificiran
br
opasne robe (UN Code)
Da (1170)
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
19011000
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
COOKAL SAS, 21, avenue de la Meurthe, 54320 Maxeville, Frankreich.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Plameni pivski alkohol i karamel secer za flambiranje krem brulea i drugih deserta. Alkohol plamenog piva 96% vol., aroma, karamel secer (secer, glukozni sirup, voda). Alkohol plamenog piva nije pogodan za direktnu konzumaciju! Lako zapaljiva tecnost i para. Cuvati dalje od toplote/varnica/otvorenog plamena i vrucih povrsina, ne pusiti. Drzite posudu dobro zatvorenu. Upute za upotrebu: Neposredno prije serviranja pospite desert da se ravnomjerno flambira sa porcijom karamel secera, navlazite secer flambiranim alkoholom za pivo, pa zapalite alkohol. Plamen se gasi nakon otprilike 1 minute. Krema je sada spremna za jelo. Budite oprezni, povrsina je vruca. Set se sastoji od: 200 ml plamenog pivskog alkohola, 1 cepa za tocenje, 1 pumpice za prskanje, 50 kesica sa karamel secerom po 9 g. Cuvati na suvom mestu na +10°C do +25°C.
Osobine: Sadrzi alkohol.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (18674) Alergeni mogu biti navedeni podebljano u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.
