Rostilj za rostilj - peleti za pusenje od hikorija

Pelete od hikorija daju tipicnu aromu slanine, kakvu poznajemo iz SAD-a. Poput dobrog zacina u kuhanju, pelete za dimljenje dodaju pikantne dimljene arome rostiljanju. Dodaju se ili u zar ugljena ili, kod plinskih i elektricnih rostilja, navlaze, umotaju u aluminijsku foliju i postave na resetku rostilja.