Sosa Crispy - crna ribizla / Cassis, susena smrzavanjem (38531)

Tehnologija zamrzavanja savrseno cuva kiselkastu, blago kiselu aromu crne ribizle u komadicima susenog voca, dajuci im atraktivnu hrskavu teksturu. Kompanija Sosa je generacijama poznata u Spaniji po svojim visokokvalitetnim slasticarskim proizvodima. Njihov asortiman ukljucuje odlicne putere od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromatizirana etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i sredstva za teksturiranje za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi se koriste u gotovo svim vrhunskim spanskim restoranima i slasticarnicama, a kompanija podrzava i promovise prestiznu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.