Sosa Crispy - marakuja, susena smrzavanjem (38663)

Zahvaljujuci tehnologiji zamrzavanja, slatka, egzoticna aroma marakuje savrseno je ocuvana u komadicima susenog voca i ima atraktivan hrskavi efekat. Kompanija Sosa poznata je u Spaniji vec nekoliko generacija po svojim visokokvalitetnim alatima za poslasticarstvo. U njihovom asortimanu pronaci cete odlicne pulpe orasastih plodova, liofilizirano voce i vocni prah, aromaticna etericna ulja, proizvode od mlijeka u prahu, baze za sladoled i serbete, ali i teksturizatore za molekularnu kuhinju. Sosa proizvodi se koriste u gotovo svim vrhunskim restoranima i poslasticarnicama u Spaniji, a kompanija podrzava i promovise renomiranu EspaiSucre Patisserie School u Barseloni.