Sosa Crispy - Banana, susena smrzavanjem (38957)

Liofilizacija savrseno cuva aromu banane u ovim komadima (2-8 mm). Kompanija Sosa je generacijama poznata u Spaniji po svojim visokokvalitetnim slasticarskim proizvodima. Njihov asortiman ukljucuje odlicne putere od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromatizirana etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i teksturirajuca sredstva za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi se koriste u gotovo svim vrhunskim restoranima i slasticarnicama u Spaniji, a kompanija podrzava i promovise poznatu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.