Ile Four Sake Pure - Junmai Daiginjo Premium, 16% vol., ograniceno

Junmai Daiginjo koristi najfiniju rizu za sake s visokim omjerom poliranja od 50%. Dug period fermentacije i veliko iskustvo u kuhanju rezultiraju super-premium sakeom koji je lagan, aromatican, njezan i vrlo kompleksan. Uzivajte ga ohladenog u velikoj vinskoj casi uz ribu, pastetu od guscje jetre i jela od skampa. Kuhanje sakea u Japanu je ozbiljan posao, kojim se bave majstori pivari opsjednuti kvalitetom u dugotrajnom, zanatskom procesu. Pivari se ponose kvalitetom vlastite bunarske vode i posebnim sortama rize koje se koriste u proizvodnji. Rezultat je proizvod napravljen poput piva, ali s konzistencijom negdje izmedu vina i votke. Cistoca sirovina i tradicionalni proces kuhanja cine Ile Four sake picem s glatkim i slozenim okusom.