Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Pago Baldios San Carlos Gourmet Cornicabra i Arbequina

Maslinovo ulje San Carlos Gourmet dobiva se prvenstveno od maslina Cornicabra i malog dijela maslina Arbequina. Maslinovo ulje sa maksimalnim sadrzajem kiseline od 0,1% je zlatno zute boje sa zelenim odsjajima, sto ukazuje na vocne atribute. Na nepcu djeluje harmonicno izbalansirano, u pocetku slatko, zatim gorcina zelenih listova i ugodna ljutina paprike kao vrhunac - izraz snazne licnosti. Tekstura Gourmet maslinovog ulja je barsunasto tecna, sa notama zelene trave, articoke i zelenog badema. Maslinovo ulje San Carlos iz Pago Baldia osvojila je vise nagrada i koriste ih brojni kuhari s 3 zvjezdice sirom svijeta.