Van Nahmen Apple Cider Brut (suhi), 4% vol.

Brut od jabuke je nezno ceden prvenstveno od tradicionalnih vrsta voca. Buduci da ukus i aroma zavise od stepena zrelosti jabuka, koristi se samo kasno sazrelo voce. Ovo garantuje vocnu aromu i osvjezavajuce gorak okus. Prerada voca ima dugu tradiciju u tvornici jabukovace van Nahmen i privatnoj vinariji u Hamminkelnu, Rajna. Nista se ne uklanja iz sokova i nista se ne dodaje: bez konzervansa, bez aroma. Posebna paznja posvecena je koristenju starih vocnih sorti, a time i ocuvanju tradicionalnih kultiviranih sorti kojima prijeti izumiranje.