Brusni kamen Kasumi K-11, granulacija 240/1000

Kasumi kamen za ostrenje K-11 je pogodan za grubo predostrenje granulacije 240, kao i za manje popravke ostrice. Za ostrenje se koristi granulacija 1000. Preporuka za mljevenje: Potopite kamen u vodu najmanje 15 minuta. Tokom brusenja uvek treba da bude mokar. Voda zajedno sa finim kamenom abrazije djeluje kao pasta za mljevenje, sto omogucava proces mljevenja. Nozeve treba naostriti pod uglom od priblizno 15°. Samo vi mozete sami brusiti, jer svako ima svoju tehniku brusenja. Osnovno pravilo je lagano pritisnuti pokretom naprijed pod uglom od 15°, a zatim lagano povuci nazad pod uglom od 15°. Ostrica se zatim moze fino brusiti i polirati na Kasumi K-12 granulacije 3000 i 8000.