Chroma Japanchef J - 06 kuharski noz, 20,7 cm

CHROMA JAPANCHEF je nevjerovatno ostar kuhinjski noz koji je u skladu sa HACCP standardima. Ovaj kuhinjski alat je napravljen samo od visokokvalitetnog celika za ostricu, kaljenog na 58? HRC i odlicnog brusenja. Nozevi imaju japansku geometriju ostrice, sto znaci brusenje u obliku slova V, sto ih cini izuzetno ostrim. Jastuk je obrezan u japanskom stilu tako da se ostrica moze koristiti na kraju. Drska je napravljena od visokokvalitetne plastike, a tri zakovice drze drsku i vrh noza zajedno. Ostrica vrlo dobro zadrzava ostrinu i moze se brzo i lako naostriti, na primjer, brusnim kamenom CHROMA ST-1800 granulacije 240/1000.