2025 Barrel 4 Gruner Veltliner QW, suhi, 12,5% vol., Ott, organski

AT - BIO - 402. Naziv Bacva 4 je omaz legendarnoj bacvi broj 4 porodice Ott, u kojoj je Gruner Veltliner nekada odlezavao u drvetu. Danas se, medutim, Gruner Veltliner pije iz tankova od nehrdajuceg celika i uziva se vec od prvog gutljaja: tipicne note jabuke susrecu se s bijelim biberom i blago ljutim, egzoticnim vocnim koktelom. Na nepcu je socan i vocni - suptilno mineralan i s elegantnom kiseloscu. Ovaj Gruner Veltliner najbolje se uziva uz obilne zalogaje, kao sto je plata suhomesnatih proizvoda s rustikalnim kruhom. Takoder se divno slaze s laganim mesom u kremastom umaku od papra.