Ferrand Cognac Double Cask Grande Champagne 1st Cru de Cognac

Izrazena vocnost sa pikantnom slatkocom, cokoladom prelivenim suhim sljivama, ljesnjakom, uravnotezenim notama hrasta i daskom vanilije. PX zavrsetak je dobro uravnotezen, sa suhim vocem, karamelom, smokvama i orasastim plodovima. Vocna slatkoca je skladno integrirana s blago pikantnim notama i vrlo suptilnom, okrepljujucom interakcijom voca i kiselosti. Slatkoca nalik medu i pikantno-vocne note zadrzavaju se u zavrsnici. Double Cask Reserve ozivljava davno zaboravljenu tradiciju dvostrukog sazrijevanja, metode proizvodnje u kojoj Kuca Ferrand briljira, garantirajuci sirok raspon okusa i slozenosti. Nakon pocetnog sazrijevanja u 350-litarskim bacvama od francuskog hrasta, konjak dobija svoj zavrsni dodir u PX bacvama od sherryja u prosjeku 6-12 mjeseci (ovisno o bacvi). Bacve prikazane na etiketi, kao i portret Eliea Ferranda VIII, odrazavaju njegovu ulogu pionira tehnika sazrijevanja i predstavljaju pocast zanatstvu.