Sampanjac Leclerc Briant 2018 ABYSS, brut nature, 12% vol., ORGANSKI

Cuvee vintage sampanjca ABYSS iz 2018. godine bio je potopljen 12 mjeseci tokom ljeta 2022. godine na dubini od 60 metara uz atlantsku obalu Bretanje. Dok ovi uslovi omogucavaju da se sadrzaj boce razvije na zaista jedinstven nacin, nijedna etiketa na svijetu ne moze izdrzati morsku vodu. Stoga se ABYSS uvijek predstavlja bez etikete, ali s elegantnom poklon kutijom i etiketom za bocu. Prilikom otvaranja, intenzivne morske note morske vode s daskom mentola ugodno se mijesaju s vocnim buketom marelica, zute jabuke i rabarbare. Pojavljuju se etericne nijanse zelenog caja i mente. Vrlo slozen miris: nakon malo vremena za disanje, razvijaju se note limuna, sladica i dasak ribiza. Elegantni perlaz s velikom finocom. Zivahna, citrusna kiselost prekrasno nadopunjuje dugi, slani i slankasti zavrsetak ABYSS-a. San s kamenicama.