360? vekna paradajza, psenicni hljeb, pekara Philipps

Suseni paradajz u tijestu ce sigurno oduseviti svakoga ko zeli eksploziju slanog, vocnog okusa u svom kruhu. Ono sto je zajednicko svim 360?LAIBE hljebovima je hrskava, hrskava korica, stvorena dvostrukim, vrlo vrucim pecenjem u kamenoj peci. Nadalje, njihove mrvice su prozracne, pahuljaste, socne, mekane i zadrzavaju svoju vlaznost vrlo dugo. Peceni, puni okus vas tjera da se vracate po jos. Sve je to zahvaljujuci dugoj fermentaciji tijesta i vjestini Christiana Philippsa. Tradicija i regionalnost su mu jednako vazne kao i vrijeme koje posvecuje svojim tijestima. Sve se to spaja kako bi se stvorio 360?LAIB. Probajte ga svjeze pecenog s dobrim maslacem. I mi to volimo raditi. I cesto. Ako nam dopustite.