Bambusova metlica za zeleni caj / matcha

Za klasicnu pripremu matche nezamjenjiva je metlica od bambusa. Preporucuje se da ga prvo potopite u toplu vodu, a zatim u posudi za pice umutite caj u prahu sa vrelom vodom dok ne dobijete pjenastu, gotovo kremastu konzistenciju.