Lemongrass Paste, Tube, Bamboo Garden

Ova pasta je zacin napravljen od usitnjene limunske trave. Limunska trava duguje svoje ime aromi slicnoj limunu njenih etericnih ulja. Daje delikatnu notu limuna tajlandskim i indonezijskim jelima od mesa, ribe i povrca. Suptilna aroma stabljika limunske trave u potpunosti je sacuvana u biljnom ulju. Stoga je ova pasta od limunske trave daleko superiornija od susenog praha i mnogo ekonomicnija. Najbolje je ne kuhati pastu od limunske trave s jelom, vec je zaciniti po svom ukusu neposredno prije posluzivanja.