Panettone tradizionale mini, kvasac sa sultankama i kandiranom narandzom, Viani

Olivieri se bavi zanatom od 1882. Danas, Nicola Olivieri, u petoj generaciji, pece panetone najboljeg kvaliteta sa zivim starterom za kiselo tijesto, centrifugiranim puterom, mekim sultankama i kandiranom korom narandze od svjezeg voca iz Kalabrije, mekog i aromaticnog. Burbon vanilija zaokruzuje ukus ovog Classica. Mekana je i prozracna sa suzdrzanom slatkocom.