Quinta Luna, ekstra djevicansko maslinovo ulje, Frantoio Gaudenzi

Sorte: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Berba: 1. polovina oktobra Dobri razlozi: ? Svestrano ulje najboljeg kvaliteta? Vrhunska elegancija? Medunarodno nagradeno, npr. 99 od 100 bodova u Flos Olei? Odrzivo upravljanje Ulje iz porodice Gaudenzi u Umbriji blizu Perude vec godinama impresionira na takmicenjima svojom harmonijom i elegancijom. Presanje se odvija u sopstvenom modernom mlinu. Ima dobar ukus na brusketima, uz meso i u supama, ali i aromatizuje testeninu i rizoto.