Koncentrirani enzimski kompleks proizveden od kvasca Aspergilius niger. Razgraduje pektin iz voca i drugih biljnih dijelova, bistri sokove i kore, mijesa i omeksava sirove dijelove voca i povrca tako da imaju svjezi okus. Pokrijte, ubrizgajte ili umocite proizvod u otopinu pektinaze. Za optimalne rezultate preporucuje se impregnacija sa 2-5 ciklusa vakuuma. Moze se nanositi direktno na proizvod u obliku praha.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
PECTINASE u prahu, enzim pektinaza, 500g, TOUFOOD
broj stavke
41032
Sadrzaj
500g
Pakovanje
Pe can
bruto tezina
0,50 kg
dostupnost
NIJE DOSTUPNO
iznos na zalihama
4
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
9
Stopa poreza
19 %
EAN kod
8435499201898
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
Enzim u obliku praha. Maltodekstrin, saharoza, so, pektinaza, beta-glukanaza, konzervans: E202, stabilizator: E517. Doziranje: Razrijediti 0,1-5% u vodi ili u samom proizvodu. Proizvod namijenjen upotrebi u hrani. Primjena: Nanijeti na proizvod u obliku praha, impregnirati u vakuumu ili nanijeti spricem. Cuvati na hladnom i suvom mestu.
Karakteristike: halal certificiran, koser certificiran, nije potrebno navesti nutritivne vrijednosti, veganski.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (41032) Alergeni mogu biti navedeni podebljano u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.
