TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Cogna - chutney od slatkog grozda

Konja je recept sa drevnim porijeklom, pripremljen na drevnim farmama Langhea. Krajem ljeta most od prvih berbi polako se kuha i obogacuje dunjama, Madernassa kruskama, orasima i ljesnjacima kako bi se dobio ukusan kompot u kojem mozete uzivati tokom cijele zime. Ali takode mislimo da je divno sa sirom i sunkom ljeti.