Banjuljevo vino - Matifoc, suvo, pogodno i za kuvanje, 16,5% vol.

Tamo gdje se Pirineji spustaju u more, vinogradi Banyulsa protezu se preko 25 km duz obale, od Colliourea do Cerberea i Port-Vendresa. U ovim vinogradima, na skriljcanim terasama gdje se grozde bere kada je prezrelo, proizvodi se Banyuls Vin Doux Naturel (prirodno slatko vino), koje se moze pohvaliti bogatim i slozenim aromama. Ovo vino je, medutim, suho i moze se koristiti i u kuhanju. To je vino za poboljsanje okusa i aromatiziranje raznih jela i umaka.