Premium Udon rezanci - Udonken no Udon, Sanuki, Japan

Udon rezanci iz prefekture Kagawa nesumnjivo su medu najboljima u Japanu. Njihova jedinstvena tekstura i osjecaj u ustima su prakticno neuporedivi. Ovaj kvalitet je izuzetan, kao sto i samo ime sugerise: Udonken no Udon, sto znaci `Udon iz prefekture Udon`. Za razliku od vecine drugih proizvoda, brasno koje se koristi za izradu ovih rezanaca takoder dolazi direktno iz prefekture Kagawa. I poput autenticne italijanske tjestenine, ovi udon rezanci imaju okus svog glavnog regionalnog sastojka: mirisne arome psenice! Savrseni su za tople udon supe i hladna jela od udona. VAZNO! Za topla jela s rezancima, isperite ih vrucom vodom nakon kuhanja kako biste uklonili visak skroba. Za hladna jela, isperite pod mlazom hladne vode.