Sardine u bretonskom Bordier puteru, La Quiberonnaise

Ove sardine u bretonskom puteru su francuski specijalitet. Kombinacija sardina i slanog putera je obavezna za svakog ljubitelja sardina. Nepobjediva stvar kod ovog proizvoda je to sto je puter potreban za przenje vec ukljucen. Konzervirane u Bordier puteru prema receptu Jean-Yvesa Bordiera, ove sardine je najbolje uzivati tople. Da biste to ucinili, zagrijte zatvorenu konzervu u vodenoj kupelji da se puter otopi. Nakon sto se zagriju, otvorite konzervu i lagano przite sardine u tavi ili ih jednostavno zagrijte, kako vam vise odgovara. Idealne su uz hrskavu krisku bageta ili seoskog hljeba. Ovaj recept za `La Quiberonnaise Sardine u bretonskom puteru` je fuzija jednog od najboljih francuskih proizvodaca konzervirane ribe, `La Quiberonnaise`, i vjerovatno najpoznatijeg majstora kada je u pitanju bretonski puter, Jean-Yvesa Bordiera. Kompanija se nalazi u ribarskoj luci poluotoka Quiberon u Bretanji i vremenom se specijalizirala za konzervirane sardine. Proizvodnja konzerviranih sardina `La Quiberonnaise` oslanja se iskljucivo na sezonski ulov tokom augusta i septembra svake godine.