Yakinori pola velicine, suseni listovi alge, peceni, zlatni

Listovi yakinori-ja napravljeni su od morskih algi i uglavnom se koriste za pravljenje maki sushija. Riza i drugi zacini se umotaju u listove. Duga rola se zatim reze na komade jednake velicine. Oprez: Zbog visokog sadrzaja joda, listove yakinori-ja treba konzumirati samo u malim kolicinama (maks. 3 lista). Listovi od morskih algi dostupni su u velicinama od pola i cijelih listova. Izraz `zlato` oznacava posebno visok kvalitet; ovi listovi su meksi i pogodni za brzu konzumaciju. Ne smiju se ostaviti duze od 30 minuta prije pripreme, inace ce postati krhki i mogu se pocijepati.