Yuzu ljuti sos Marcy, Japan

Ovaj ljuti i vocni zacinski umak je japanski odgovor na Tabasco! Kombinuje yuzu, zelenu cili papricicu i prirodno kuhani ocat, sve regionalne proizvode iz provincije Miyazaki. Ohyama, tradicionalna pivara octa, osnovana je 1930. godine i nalazi se u Ayi, gradu u prefekturi Miyazaki poznatom po organskoj poljoprivredi i uz UNESCO-ov rezervat biosfere. Svi octovi su prirodno fermentirani i odlezavaju tradicionalnim metodama. Ovaj ljuti yuzu umak dobro se slaze s raznim jelima. Mirisna aroma yuzua i duboka, bogata ljutina zelenih cili papricica izdvajaju ovaj proizvod i natjerat ce vas da prilicno brzo ispraznite bocu - obecavamo!